Вы задумывались о том, чем пахнут книги? Старой бумагой, типографской краской, пылью прошлых веков… Но есть особенные тексты. Когда я открываю их, сквозь строчки вдруг пробивается отчётливый аромат свежевыпеченного ржаного хлеба, мочёных яблок, ванильного тепла пасхальных куличей и морозной липовой щепы. Для меня такой книгой – перевернувшей представление о силе слова и объединившей две главные стихии моей жизни – стало «Лето Господне» Ивана Шмелёва. Кулинария – это моя любовь, переросшая в профессию, и главная страсть ещё с самого раннего детства...