Среди неврологов и психиатров хорошо известно, что гипоталамус принимает участие в регуляции пищевого поведения и чувства жажды. Разрушение вентромедиального ядра приводит к гиперфагии( увеличение аппетита, а латерального гипоталамуса — к афагии( снижению аппетита) Стимуляция этих структур вызывает обратный эффект. В генезе этих феноменов принимают участие волокна, идущие от дофаминергических нейронов черной субстанции. Не последнюю роль в этом процессе играет центральное и периферическое действие пептидных нейрогормонов и, в частности, холицистокинина...

Что такое гипоталамус? Приведём пример: у вас урчит в животе. Вы не позавтракали с утра, вас наполняет чувство голода и вы готовы съесть любой продукт, увиденный на прилавке магазина. Вы не можете сконцентрироваться на том, чем занимаетесь, и голова занята только мыслями о еде...