Пища, попадая в наш организм, проходит путь переваривания и усвоения. На это требуется время, которое в зависимости от вида и количества продукта занимает от 30 минут до 5 и даже более часов. Вода — при употреблении на пустой желудок вода сразу попадает в кишечник. Фрукты и фруктовые соки – от 15 до 40 минут. Соки – 15 минут: яблоки, персики, груши, вишни – около 40 минут, цитрусовые – 30, арбуз и дыня  — 20-30 минут. Овощи (томаты, огурцы, перец, сельдерей, салаты и др.) и овощные салаты без заправки – 30-40 минут...

Известно, что мясо относится к долго перевариваемым продуктам, а одними из самых быстро перевариваемых считаются ягоды. Расскажем, сколько времени нужно нашей пищеварительной системе, чтобы усвоить разные продукты, и как их правильно сочетать друг с другом, чтобы не навредить здоровью. Процесс пищеварения начинается сразу, как только мы начинаем есть. Во рту продукты смешиваются со слюной и измельчаются. В таком виде еда будет лучше перевариваться. Затем она смешивается с желудочным соком, проходит по желудочно-кишечному тракту и расщепляется на мелкие части...