Соль (химическая формула NaCl) — это неотъемлемая приправа в приготовлении любого блюда, без которой вкус блюда будет пресным. Давайте разберемся из чего же делают соль, где её применяют кроме пищевой промышленности, а также какими полезными и вредными свойствами обладает соль. Добыча соли В современном мире используют несколько основных способов добычи соли: Выпаривание Выпаривание — один из древнейших способов получения соли из морской воды или воды соленых озер. Соленая вода под воздействием солнца испаряется, а соль остается в виде осадка...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о соли — одном из самых распространенных и интересных классов химических соединений. Соли окружают нас повсюду: в пище, в природе, в нашей жизни. Давайте погрузимся в этот увлекательный мир и узнаем, что такое соли, как они образуются, какие у них свойства и где они применяются. Соли — это ионные соединения, образующиеся в результате реакции кислоты с основанием. В химическом языке это можно описать как нейтрализацию, когда водородные ионы (H⁺) кислоты замещаются на катионы металлов или аммония (NH₄⁺)...