Никто не станет спорить с тем, что вода жизненно важна для организма человека.  Наше тело – это сложная система непрерывного потока воды. Как же работает этот механизм? Какие функции он выполняет? Почему его называют круговоротом? Об этом в книге «Вам прописана вода» рассказывает доктор Кристофер Вазей. Водный цикл делится на три основных этапа: поступление воды в организм, поглощение ее клетками и выведение. Поступление воды в организм В наш организм вода проникает по пищевому пути, через легкие и кожу...

В тканях организма человека содержится вода и разнообразные соли (точнее, ионы). Основные ионы, определяющие солевой состав плазмы крови и тканевой жидкости, – это натрий и калий, а из анионов – хлориды. От концентрации солей во внутренней среде организма зависит ее осмотическое давление, обеспечивающее форму клеток и их нормальную жизнедеятельность. Соотношение солей и воды называется водно-электролитным балансом. При его нарушении возникает жажда. Становится понятным, что жажда может быть вызвана...