Начнем по порядку разбираться в этом не простом процессе! Пищевые вещества содержатся в пищевых продуктах, имеющих животное и растительное происхождение, и используются для питания в натуральном или переработанном виде. Пищевая, биологическая и энергетическая ценность пищевых продуктов определяется содержанием в них (белков, жиров, углеводов,) а так же витаминов, минеральных солей, воды, органических кислот, вкусовых, ароматических и ряда других веществ. Важное значение имеют свойства перевариваемости и усвояемости питательных веществ...

⚠️Процесс пищеварения в организме человека — это слаженный и последовательный процесс, который обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. 📌 Он включает несколько этапов: ✅Механическая обработка пищи. Уже во рту пища измельчается и смешивается со слюной, что облегчает её дальнейшее переваривание. ✅Химическое расщепление. В желудке пища подвергается воздействию желудочного сока, который содержит ферменты и кислоту. Они расщепляют белки и другие сложные вещества на более простые, которые могут быть усвоены организмом...