Выявляем проблемы ресторана
К сожалению, часто бывает так, что владельцы заведений имеют очень узкое видение проблем предприятия, и как следствие зацикленность на какой-то одной, в лучшем случае парочке проблем, не видя общей картины. Как думаете, если предприятие убыточно, или вот-вот станет таковым, этих проблем одна или две? Не думаю)) И здесь важно понимать, что такие ситуации возникают у тех рестораторов, кто так и не понял для кого он открывал свое заведение, застрял в прошлом или в своих мечтах. Выявление и решение...
1 год назад
11 проблем, которые способна решить автоматизация в ресторанном бизнесе
Автоматизация ‒ модный термин. Но что конкретно она дает? Решение каких вопросов она помогает закрыть раз и навсегда, а каких ‒ сделать проще? Давайте разберемся, какие проблемы рестораторов, персонала и гостей могут быть решены при помощи правильно подобранного приложения или ПО. Проблемы ресторана 1.Не налажена коммуникация с гостями Вас интересует мнение гостей о вашем меню, сервисе, интерьере, музыкальном оформлении, проводимых акция и мероприятиях, ресторане в целом. Вы, в свою очередь, можете...