Цель любого обмена информацией (ОИ) - обеспечение взаимодействий между заинтересованными сторонами. Отличительная особенность СМБПП - информационный обмен не только в организации, но и по всей продуктовой цепи. Согласно ISO 22000 необходимо определить порядок внутреннего и внешнего ОИ. Раздел 7.4 содержит алгоритм коммуникаций: Определяемся с участниками, с которыми будут налажены результативные каналы коммуникаций. Цель внешнего ОИ – обеспечение управления теми опасностями на своем этапе продуктовой цепи, которые могут быть существенными для других звеньев...

Процессы хранения, обработки и передачи информации являются основными информационными процессами. В разных сочетаниях они присутствуют в получении, поиске, защите, кодировании и других информационных процессах. Рассмотрим хранение, обработку и передачу информации на примере действий школьника, которые он выполняет с информацией при решении задачи. Опишем информационную деятельность школьника по решению задачи в виде последовательности информационных процессов. Условие задачи (информация) хранится в учебнике...