В мире общепита, где скорость, качество и гостеприимство – три кита успеха, ключевую роль играет команда. Но как сделать так, чтобы ваши сотрудники не просто выполняли свои обязанности, а горели желанием творить, делать бизнес успешным и радовать гостей? Ответ прост: мотивация. Что такое мотивация и зачем она нужна? Мотивация – это то, что заставляет человека действовать, достигать целей и отдавать работе максимум сил. Мотивированный сотрудник – это ценный актив, который работает не за деньги, а за идею, за удовлетворение от проделанной работы, за чувство причастности к общему успеху...

Как говорил Стив Джобс: «Великие дела в бизнесе никогда не делаются одним человеком. Их делает команда людей». Да, бизнес делают люди. За каждой успешной компанией стоит команда сильных и талантливых сотрудников, которые реализуют свой потенциал и создают товары, услуги и открытия. Люди, командный дух, важны в любой сфере. А особенно остро данный вопрос стоит в отрасли, где ярко выражен дефицит кадров. В случае ресторанов, курьеры и повара - это персонал с высоким коэффициентом “текучести”. Поэтому...