Лечебное голодание – это осознанный отказ от пищи на определённый срок с целью улучшения здоровья, очищения организма и ускорения обменных процессов. Этот метод практиковали ещё в древности, а сегодня он вновь набирает популярность как один из инструментов для детоксикации и восстановления организма. Голодание бывает разной длительности: от нескольких часов (интервальное голодание) до нескольких дней или даже недель (длительное лечебное голодание). Его эффект зависит от продолжительности и правильного подхода...

Голодание — одна из древнейших практик человечества. В истории это было вынужденной необходимостью, потом элементом религиозной традиции, а сегодня предметом научного и медицинского интереса. Люди отказываются от еды по разным причинам: чтобы оздоровиться, похудеть, "перезагрузить" организм или даже продлить жизнь. Но что же на самом деле происходит в нашем теле, когда мы перестаём есть? Разберёмся по этапам: от первых часов до нескольких дней без пищи. Сразу после приёма пищи начинается постпрандиальный период — тело активно перерабатывает пищу...