«На экране только образ, в жизни они совсем другие»: повар из Иркутска прошел в финал шоу «Битва шефов»
По рецепту одного из лучших шеф-поваров Иркутска: Маринад для утиной грудки
Привет, друзья! :) Я очень рад, что у меня очень разные и по-своему прекрасные друзья. Главная их ценность в том, что они из очень разных сфер, поэтому когда мы собираемся вместе, то каждый дает какие-то новые знания из своей области всем остальным. Если вы вдруг живете в Иркутске и интересуетесь кулинарией или ресторанным делом, то, наверняка, знаете об Артуре Мартиросяне - бренд-шефе ресторана «Собрание Спешилова» в туристической мекке Иркутска - 130 квартале. Это очень крутой шеф - президент товарищества ресторанного дела Сибири...
Областной кулинарный чемпионат поваров состоится 28-29 июня в Иркутске
Самые талантливые участники отправятся на стажировку в Китай и получат право представить Иркутскую область на конкурсе Chef a la Russe в Москве. Чемпионат был анонсирован в Иркутском политехе на встрече участников Ассоциации ресторанного бизнеса. Областной кулинарный чемпионат поваров - это часть фестивалей «Вкус Путешествия!» и «Сытый бабр». Он состоится в самом большом шатре гастрофестиваля в локации «Гастро-Арена - Чемпионат» у памятника Александру III, напротив Белого Дома ИГУ О целях и программе турнира рассказал руководитель Школы байкальского гостеприимства Сергей Смолянинов...