Ну где тут фаза? Фаза в розетке - где она? Секрет в том, что фазы в розетке просто нет! Ведь фаза это угловая величина измерять которую можно и нужно в градусах! Но что же тогда мы все ищем тыкая в розетку...

Испарение жидкости, плавление, конденсация, кристаллизация - это процессы, называемые в физике фазовыми переходами. Первой, главной особенностью этих процессов является их скачкообразность.