Спирты — органические вещества, содержащие группу -OH Делятся на 3 группы: При комнатной температуре метанол, этанол, этиленгликоль и глицерин — жидкости. С увеличением количества углеродов спирты становятся твердыми веществами. Фенол — твердое вещество Получить бесплатно весь справочник по химии в ЛС ВКонтакте Взаимодействие одноатомных, многоатомных спиртов и фенолов со щелочными металлами Спиртовая группа обладает очень слабыми кислотными свойствами, поэтому взаимодействует с щелочными металлами...

Мой близкий товарищ в 90-е годы работал на ликеро-водочном заводе. Раз в месяц он собирал нас в большой компании и угощал алкоголем, который удалось "списать" с работы. Чего мы только тогда не пробовали - виски, коньяки, ликеры, самую разную водку и т.д. Уже тогда я знал о некоторых особенностях производства на водочных заводах. К примеру, вы в курсе, что качество и вкус водки зависит от чистоты оборудования внутри? Например, если ректификационные колоны грязные с налётом, то водка мягкой не получится...