..Подъехавши к трактиру, Чичиков велел остановиться по двум причинам. С одной стороны, чтоб дать отдохнуть лошадям, а с другой стороны, чтоб и самому несколько закусить и подкрепиться. Автор должен признаться, что весьма завидует аппетиту и желудку такого рода людей. Для него решительно ничего не значат все господа большой руки, живущие в Петербурге и Москве, проводящие время в обдумывании, что бы такое поесть завтра и какой бы обед сочинить на послезавтра, и принимающиеся за этот обед не иначе, как отправивши прежде в рот пилюлю; глотающие устерс, [Устерс – устриц...

Сильные желудки прошлого... «Подъехавши к трактиру, Чичиков велел остановиться по двум причинам. С одной стороны, чтоб дать отдохнуть лошадям, а с другой стороны, чтоб и самому несколько закусить и подкрепиться.» Н.В. Гоголь «Мертвые души» Итак, наш герой, подъехав к трактиру решил подкрепиться. Давайте посмотрим на его заказ, на нравы того времени. А заказал он щи: Со слоеным пирожком: Мозги с горошком: Немецкое блюдо капуста с сосисками: Пуларку жаренную. Это жирная курица...