Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Я бы в фермеры пошел, пусть меня научат! Как можно совершенно бесплатно постичь все тонкости крестьянского искусства?
Анастасия Владимировна пришла в школу фермера несколько лет назад. И с самого первого дня ее поразило все: начиная от масштабов проекта, вплоть до программы обучения. Во-первых, меня впечатлил масштаб проекта «Школа фермера». На торжественном открытии присутствовали министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко, ректор Новосибирского аграрного университета и выпускники-фермеры прошлых потоков «Школы», которые поделились своим опытом обучения и достигнутыми результатами. И их истории...
Кучугуровская овца. Возрождение легенды.
Сегодня мы начинаем рассказывать о породах овец, которые мы встречали в хозяйствах европейской части России. И начнем цикл с рассказа об одной из самых редких пород – кучугуровской. Породу вывели в конце XIX века в селе Кучугуры Воронежской области, отсюда и название. Нужна была порода, идеально подходящая для крестьянского быта. Что нужно крестьянину? Мясо, шерсть на валенки, шкуры на тулупы, лечебный бараний жир. При этом надо, чтобы овца довольствовалась малым, в отсутствии больших запасов кормов в неурожайные годы и скудного рациона «дикого поля»...