1. Внутренняя среда организма. Ø Внутренняя среда организма— совокупность жидкостей организма, находящихся внутри него в определённых резервуарах (сосуды) и в естественных условиях, никогда не соприкасающихся с внешней окружающей средой, обеспечивая тем самым организму гомеостаз. Автор термина «внутренняя среда организма» - французский физиолог Клод Бернар. Ø Гомеостаз – совокупность механизмов, обеспечивающих относительное постоянство внутренней среды организма, способность организма к восстановлению баланса. Автор термина «гомеостаз» – Уолтер Кеннон, американский физиолог (1932 г.). 1.1. Состав внутренней среды организма...

Как и другие ткани, кровь состоит из клеток и жидкого межклеточного вещества - плазмы. Клетки крови называются форменными элементами. К ним относятся эритроциты (красные кровяные клетки), лейкоциты (белые кровяные клетки) и тромбоциты (кровяные пластинки). Соотношение составных частей крови у различных животных не одинаково. В крови крупного рогатого скота содержится 63% плазмы и 37% форменных элементов, у мелкого рогатого скота соответственно 72 и 28%, у свиней - 56,4 и 43,6%. Химический состав внутренней среды организма зависит от продуктов, получаемых в результате реакций обмена веществ, от питательных веществ, которые постоянно поступают и выводятся из крови, а также от кислорода...