ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ: ✈️Толщина мембран составляет около 7 нм. ✈️Основная структура мембраны - фосфолипидный бислой. ✈️Гидрофильные головки фосфолипидных молекул обращены наружу - в сторону водного содержимого клетки и в сторону водной наружной среды. ✈️Гидрофобные хвосты обращены внутрь - они образуют гидрофобную внутреннюю часть бислоя. ✈️Фосфолипиды находятся в жидком состоянии и быстро диффундируют внутри бислоя. ✈️Жирные кислоты, образующие хвосты фосфолипидов, бывают насыщенными и ненасыщенными...