Очевидно, что планирование потребностей в персонале являет­ся частью общего процесса планирования в организации. В конеч­ном итоге успешное кадровое планирование основывается на зна­нии ответов на следующие вопросы: · сколько работников, какой квалификации, когда и где потре­буется; · каким образом можно привлечь нужный и сократить или опти­мизировать использование излишнего персонала; · как лучше использовать персонал в соответствии с его способ­ностями, умениями и внутренней мотивацией; · каким образом обеспечить условия для развития персонала; · каких затрат потребуют запланированные мероприятия...

Сегодня мы поговорим о планировании потребности в персонале. Вы узнаете простой способ, который позволит вам сократить расходы на оплату труда и повысить лояльность сотрудников. В общих расходах ресторана доля затрат на персонал достигает 40%. При этом часто сотрудники или сидят без дела, получая зарплату или находятся в "запаре", ничего не успевая Чтобы этого не происходило, чтобы ресторан работал без сбоев мало обучить людей и платить им хорошую зарплату, нужно составить правильный график выхода в смены, соответствующий загрузке...