Пища должна быть здоровой, сбалансированной и вкусной. Необходимо делать 4-5 приемов в день. А ужинать в 18:00 - 19:00, как минимум, за 2 часа до сна. Готовить еду лучше в отварном или запеченном виде. Соль свести до минимума — до 5 г. А лучше совсем не солить. Разрешается есть крупы, молочные продукты, фрукты, яйца, овощи и зелень, макароны, а из сладкого — мед. Обратите внимание, после инсульта распространены проблемы с глотанием. При таких последствиях кормление должно быть еще более внимательным...

Рекомендуемое медиками меню после инсульта служит поддержанию и укреплению работоспособности сердечной мышцы и сосудов, ЖКТ, нормализации веса. Его важнейшая задача – восстановить мозговые функции, не допустить повторных инсультов: ишемического, геморрагического. Основной упор в питании делается на каши и большое количество даров природы, свежую зелень, морепродукты, нежирное (обезжиренное) молоко, мясо. Основные требования к рациону Для людей, у которых произошел инсульт, важно в питании соблюдать...