Пищевые добавки — рынок, где легко запутаться: яркие баночки обещают чудеса, но не каждая оправдывает цену. Есть нутрицевтики, польза которых подтверждена исследованиями и опытом практикующих нутрициологов. Разберём три «базовых» — коллаген, магний и витамин D3, — а заодно посмотрим, по каким критериям их выбрать, чтобы деньги работали, а не пылились на полке. Коллаген I и III типов — каркас кожи и хрящей. После 25 лет его синтез снижается, поэтому наружные “намазки” помогают мало, а вот приём гидролизованного белка восполняет аминокислоты изнутри...