** Классификация Полипептиды могут иметь в молекуле не аминокислотные фрагменты, например углеводные остатки. Также полипептиды делятся на: Гомомерные — состоят только из аминокислотных остатков. Гетеромерные — в состав входят также небелковые компоненты. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Функции Многие полипептиды проявляют биологическую активность и регулируют различные процессы в организме. Некоторые функции: Гормональная регуляция. Например, полипептиды — гормоны инсулин, глюкагон, окситоцин...

Вопрос, на самом деле, кажется очень простым. Но мы бы его не обсуждали, если бы там не была скрыта интересная физика всего процесса. Итак, что такое "разрезать" с физической точки зрения? Обычно мы либо раскалываем материал (нажимая лезвием вниз), либо разрезаем (двигая лезвие вперёд и назад) подобно пиле. Как этому сопротивляется структура материала? Для простоты рассмотрим кристаллическое строение материала. Как раз такая конструкция обычно и бывает у сталей. Она представляет собой кубик, в котором в вершинах распределены атомы железа, а в ней рассеяны атомы углерода...