«Оптимизация затрат труда и карьеры в бизнесе: рекомендации для предприятий и банков» В. А. Марквин Рассматривается одна из самых актуальных проблем управления бизнесом - оптимизация затрат труда в условиях обостряющейся конкуренции на мировых рынках. Показано, что успех в первой половине XXI в. возможен только при движении предприятий в направлении приближения к уровню общественно необходимых затрат труда. Приведены рекомендации по совершенствованию организации труда, причем акценты сделаны на усилении кадрового потенциала, применении для этого деловых игр и развитии активной формы обучения. Особое внимание уделено развитию деловой карьеры. Для руководителей предприятий и банков, специалистов в области управления персоналом и финансистов. Это и многое другое вы найдете в книге Оптимизация затрат труда и карьеры в бизнесе: рекомендации для предприятий и банков (В. А. Марквин). Напишите свою рецензию о книге В. А. Марквин «Оптимизация затрат труда и карьеры в бизнесе: рекомендации для предприятий и банков» http://izbe.ru/book/157642-optimizaciya-zatrat-truda-i-karery-v-biznese-rekomendacii-dlya-predpriyatiy-i-bankov-v-a-markvin/
Оптимизация текущих затрат ресторана это приведение их в соответствие с гостевым потоком. Бытует мнение, что чем больше гостей, которые посещают ваш ресторан, тем больше расходов, а следовательно и различных затрат связанных с этим фактом. И обратная пропорция, чем меньше гостей, тем меньше затрат, но на практике это не всегда так. Более того эту зависимость можно менять в свою пользу. В данной статье мы рассмотрим несколько практичных примеров, когда количество гостей посетивших ваш ресторан не пропорционально увеличению расходов, а скорее всего наоборот...