Обмен веществ и энергии — это совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, а также обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой. Обмен веществ у живых организмов заключается в поступлении из внешней среды различных веществ, в превращении и использовании их в процессах жизнедеятельности и выделении образующихся продуктов распада в окружающую среду. Все происходящие в организме преобразования вещества и энергии объединены общим названием — МЕТАБОЛИЗМ...

Обмен веществ-это совокупность химических и физиологических процессов, происходящих в живом организме, необходимый для процесса его жизнедеятельности. Обмен веществ складывается из двух процессов,что в совокупности дает метаболизм: а) ассимиляции (анаболизм, пластический обмен); б) диссимиляция (катаболизм, энергитический обмен). Итак, что такое ассимиляция и диссимиляция? Ассимиляция-это синтез, усвоение веществ клетками, на которые затрачивается энергия. Диссимиляция-это распад сложных веществ до простых конечных продуктов с выделением энергии...