Повар, привезший в Америку хоровац и толму, сначала бежал из турецкой тюрьмы. Джордж Мардикян направил боль, страдания и голод, которые он пережил во время Геноцида армян, в кулинарию и благотворительность. Он прошел путь от посудомойщика до всемирно известного владельца ресторана в Сан-Франциско и филантропа, который посвятил всю свою жизнь помощи людям. И все это он делал с улыбкой. Джордж Мардикян родился 7 ноября 1903 года в городе Байбурт Османской империи. В 15 лет он бежал из дома, чтобы присоединиться к армянскому партизанскому движению...

Возможно, эти термины употребляли средневековые падишахи и шахиншахи Индо-Персидского региона, литераторы Омар Хайям, Навои, Фирдуоси, Хамза и Саади, далекие потомки последних Сасанидов, а также врач Ибн Сина (Авиценна). Язык употребляется как официальный в современном Иране, а 2 его разновидности – в Таджикистане, а также северном Афганистане. А еще 1/3 лексем османского (средневекового турецкого) языка состояла из слов этого языка… Но и нашу речь успел облагородить ФАРСИ. Вот 20 понятий, которые лишь кажутся «нашими»...