СМЕСИ бывают однородные и неоднородные (именно в такой терминологии на экзамене) Они же гомогенные и гетерогенные. Зачем знать? Будут выражения конкретно по типам смесей. Что такое смесь и как отличить от чистого вещества писала здесь https://dzen.ru/media/ximiknastya/chistaia-voda-i-voda-chistoe-vescestvo-eto-ne-odno-i-to-je-razbor-16-voprosa-oge-po-himii-648403576d418274f9ab53ad И от вида зависит способ разделения. Отличие: Частицы веществ в ОДНОРОДНОЙ смеси не видно ни вооруженным глазом, ни под микроскопом...

В окружающем нас мире вещества редко встречаются в абсолютно чистом виде. Воздух, которым мы дышим, вода в реках и морях, еда, которую мы едим, — всё это смеси. Чистое вещество — это вещество, состоящее из частиц одного вида (например, только из молекул воды H₂O или только из атомов железа Fe). Чистые вещества обладают постоянными физическими свойствами (температура кипения, плотность и т.д.). Однако в реальности достичь 100% чистоты практически невозможно. Поэтому в химии и промышленности говорят о степени чистоты вещества...