Говорят, что современной курятиной можно лечить ангину и дистрофию! Уж столько в ней антибиотиков, гормона роста и ещё всякой химической всячины. Поговаривают даже, что кур пичкают формалином — якобы охлаждёнка так дольше хранится. Да уж… за возможность купить «свежую» курочку вдали от фермы нужно чем-то расплачиваться. Но не будем о грустном. Наш подписчик Станислав рассказал, как выгнать всю эту химию из куриного мяса. Почти всё, что говорят — правда! В своё время пришёл работать на мясоперерабатывающее предприятие обвальщиком, а через пару лет стал заготовителем...

Обвальщик мяса (п. Емельяново) 30 000 руб. В связи с расширением штата сеть Гастрономов "Красный Яр" приглашает мясника. Требования: Опыт работы от полугода Обязанности: 1. Раскройка, обвалка, жиловка мяса (свинина, говядина, баранина, курица) 2. Приготовление, нарезка мясных полуфабрикатов 3. Контроль качества сырья и своевременная его переработка Требования 1. Опыт работы в аналогичной...