Бесплатный мини-курс: "Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП"
Обучение ХАССП
Один из важных этапов внедрения ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Point) — обучение линейных сотрудников и руководящего состава основным принципам ХАССП. Каждый сотрудник должен знать о системе и какую роль он в ней играет...
Обучение сотрудников (персонала) пищевого производства и экспертов-аудиторов по системе ХАССП дистанционно или на предприятии
Знания принципов системы пищевой безопасности ХАССП и навыки ее разработки и внедрения на пищевые производства и предприятия общественного питания - это неотъемлемая часть компетенций специалистов, необходимых для увеличения их прибыли и масштабирования! Соблюдение принципов системы ХАССП на предприятиях общественного питания стало обязательным 1 января 2021 г. с вступлением в силу СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". А...