Любите вкусно покушать и вдохновляетесь возможностью организовать процесс приготовления пищи и обслуживания гостей на высоком уровне? Тогда профессия менеджера предприятия питания — ваш идеальный выбор! Хотите разбираться в тонкостях ресторанного бизнеса, заниматься разработкой меню, следить за качеством блюд и обеспечивать высокий сервис клиентам? Читайте дальше и узнайте подробности о профессии, которая объединяет гастрономические знания, управление персоналом и стратегическое мышление. Стать успешным менеджером ресторана невозможно без соответствующей подготовки...

— это сервис, генеральный подрядчик в отрасли организации и управления предприятиями общественного питания. КАКИЕ ЗАДАЧИ РЕШАЕТ СЕРВИС ? 1. Операционное управление общепитом. Менеджмент "под ключ" = 2% от выручки. Операционное управление общепитом — это комплексный и всеобъемлющий процесс, который обеспечивает эффективную и успешную работу в сфере общественного питания. Будучи профессиональной командой мы в FOOD TECH Сколково обладая обширным практическим опытом, понимаем как важен результативный менеджмент "под ключ", а не один или пара управляющих с фиксированным окладом...