Кровь человека состоит из плазмы и форменных элементов. Плазма – это жидкая часть крови, содержащая факторы свертывания, углеводы, белки, жиры. Ну а форменные элементы – это клетки крови. Если набрать цельную кровь и поставить в центрифугу, то кровь разделится красную часть – эритроциты, белую часть – лейкоциты, тромбоциты и плазму крови. Отсюда и название: эритроциты от слова эритрос – красный, а лейкоциты от слова левкос – белый. Вообще тромбоциты и эритроциты формально не являются клетками, так как в них нет ядра, но для удобства мы будем называть их клетками...

Плазма состоит из воды, белков, электролитов и транспортируемых веществ. 8% состава плазмы приходится на белки. Белки в плазме в свою очередь состоят из · Фракции альбуминов (5%) · Фракции глобулинов (4%), · Фибриногенов (0.4%). Таким образом в 1 литре плазмы содержится 900 гр. воды, 70 гр. и 20 гр. молекулярных соединений. Наиболее распространен белок- альбумин в крови. Он образуется в печени и занимает 50% протеиновой группы. Основными функциями альбумина являются транспортная (перенос микроэлементов и препаратов), участие в обмене веществ, синтез белков, резервирование аминокислот...