Обещанная тема про основной обмен веществ. Он же ООВ. Он же базальный метаболизм. Если не скатываться в замудренную терминологию, это то количество энергии, которое нужно чтобы просто поддерживать жизнь в организме...

Метаболизм — это совокупность всех химических реакций в нашем организме, которые поддерживают жизнь. И хотя кажется сложным, его можно понять очень просто! Он делится на два типа: АТФ (аденозинтрифосфат) — универсальная энергия для всех процессов. Синтезируется при расщеплении белков, жиров и углеводов через фосфорилирование: Энергия нужна постоянно, а универсальный поставщик — АТФ. У большинства организмов она синтезируется в процессе клеточного дыхания: расщепление органических веществ до CO₂ и H₂O с образованием АТФ...