Какая степень обжарки кофе вредит организму и сколько кружек напитка можно пить в день? Ответ на эти вопросы знает специалист по обжарке кофе основатель школы бариста Юрий Стальмахов. — В кофе есть растительные жиры, которые называют кофейным маслом (используется в косметических средствах, ароматерапии). И чем больше кофе обжарен, тем он вреднее. Светлая и средняя степени обжарки не нанесут вреда организму человека, а вот темная способна это сделать, — сказал эксперт. Говоря о норме кофе в день, Юрий Стальмахов отметил: — Существует мнение, что в день можно пить только две кружки кофе...

У многих людей утро начинается с чашки ароматного кофе. Однако, как и с любым другим продуктом, употребление кофеина может иметь негативные последствия для здоровья. Сколько чашек кофе можно пить и как правильно это делать, чтобы не нанести вред организму? Международные рекомендации Первое, что следует отметить, это то, что нет единого совета, сколько кофе можно пить без вреда для организма. Все зависит от многих факторов: состояния здоровья, возраста, веса и чувствительности к кофеину. Согласно...