Думаю, рыболовы со стажем считают, что знают ответ ;) Ну, а многие просто над этим не задумывались. Ведь и правда - есть Википедия с тонной знаний, однако, не зная вопроса - не получишь ответ! Ну, начнем с того, что рыбы не пищат (большинство), когда их зацепили крючком. Но, пищать они и не умеют. Но, например, трепещутся изо всех сил - может так они проявляют своё ощущение боли? Однако, если мы поймаем рыбу сетью она тоже будет трепыхаться, как резаная. Значит по внешним признакам понять больно водоплавающей или нет невозможно...

Нервная система — иерархическая образованная нервная ткань, пронизывающая весь организм и связывающая его в единое целое. Совокупность нервных клеток (нейронов) их отростков и дополнительных структур (клеток-спутниц), которые называются нейроглии 1. Продолговатый мозг — регуляция дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой системы; защитных рефлексов (чих, кашель, рвота, моргание)  2.  Мозжечок — координация произвольных движений; сохранение положения тела в пространстве; регуляция мышечного тонуса и равновесия  3...