Юридически авторство изобретения микроволновой печи принадлежит ученым из лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности, а не изобретателю из США.
«Советское – значит отличное!» – это было действительно так. Колбаса
Борис Ефимович Гутник, прошедший всю цепочку должностей от мастера колбасного цеха Останкинского МПК до заместителя директора ВНИИМП (Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова) рассказал журналистам о том, как в 90-е годы к ним приехал бизнесмен, мясной король из Германии – учить правильно хозяйствовать. Познакомившись с рецептурой колбасы, выпускавшейся Останкинским МПК, он схватился за голову и заявил: «Вы в колбасу натуральное мясо кладёте? Понятно,...
История института
Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (далее – Институт) является научной организацией. Институт является правопреемником Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности, созданного в соответствии с приказом Народного комиссариата внутренней и внешней торговли СССР от 29 декабря 1929 г. № 187. В соответствии с постановлением Совета Министров СССР от 30 ноября 1985 г. № 1169 Институт в составе НТЦ «Мясомолпром» передан в ведение Госагропрома СССР...