Приветствую! В последнее время нет возможности ставить брагу методом горячего осахаривания (ГОС), так как на кухне идет глобальный ремонт, со сменой мебели и техники. Сахарная брага тоже не спасет, так как сбродит быстро, а для перегонки нет места. Но руки- то чешутся 😉. Решил я поставить брагу на магазинной дробленке методом ХОС (холодного осахаривания). Пусть себе бродит недельки три, надеюсь, к тому моменту эпопея с ремонтом закончится. Поставлю небольшой эксперимент. Кодзи у меня кончились, а ферменты только жидкие, так как плотно сижу с ними на ГОС...

Со стороны обывателя кажется, что человек, устроившийся в учреждение ЗАГС по большому-большому БЛАТУ, становится свадебным генералом, и это - легкий и непринужденный труд. Что сложного, например, провести пару свадеб и пожелать счастья молодожёнам? Но на самом деле – работа сотрудника органа ЗАГС связана с множеством неприятных моментов. 1. Коллектив Женский коллектив – это субстанция, которая адаптируется под любые реалии. Он формируется благодаря стараниям начальника отдела. Обычно эта женщина имеет длинные ногти, ярко накрашенную помаду, образ завершают туфли на шпильках...