А вы знали об этом? Щавель сам себя консервирует!
Кислоты в мыле с нуля
Раньше статья размещалась здесь, теперь оттуда удалена. Тем, кто знает хотя бы азы мыловарения или помнит школьный курс химии, известно, что любая кислота вступает в реакцию с щелочью. Реакция омыления - это как раз та реакция, которая идет при смешивании высших жирных кислот, из которых состоят базовые масла, и раствора щелочи. В результате получаются соли ВЖК - они как раз и есть, собственно, мыло:) Но кроме масел, состоящих из ВЖК, в мыло добавляют самые разные кислоты, дающие соли, не являющиеся мылом, но придающие ему определенные свойства...
Мыло из чего делают
Мыло, по своей сути, является Солью жирной кислоты. Для его производства используются два основных компонента: 1. Основа — Жиры или Масла (источник жирных кислот): Жиры и масла – это триглицериды, которые при реакции с щелочью расщепляются на глицерин и соли жирных кислот. В зависимости от типа используемого жира или масла, мыло может иметь разные свойства (твердость, пенообразование, увлажняющие свойства). Растительные масла: Оливковое масло: Придает мылу мягкость, хорошие увлажняющие свойства и нежную пену...