18 мая, в свой профессиональный праздник – Международный день музеев, Елабужский государственный музей-заповедник сделал подарок для всего города. Музей-театр «Трактир» гостеприимно распахнул двери по новому адресу: Елабуга, ул. Спасская, д. 3. Новый трактир будет почти в три раза больше прежнего. Два зала – малый Ханский и большой Купеческий смогут принимать до 80 гостей. Малый зал будет представлен в восточном стиле – нежных зеленых оттенках с белым золотом в элементах декора. В большом зале сохранится...

«Елабужской мухой» называют небольшую рюмку объемом 10–15 миллилитров. В России такая емкость впервые появилась в начале XVIII века в трактирах и гербергах — постоялых дворах. В то время популярностью пользовались кабаки и шинки — небольшие питейные заведения. Они были дешевыми и, как правило, очень грязными. Подавали там только простые блюда русской кухни. Иностранцы, которые приезжали в Россию, жаловались, что в стране не хватает приличных ресторанов и гостиниц. Тогда по указу императора Петра I в Петербурге и Москве, а затем и в других крупных городах начали открываться трактиры...