Городецкий пряник появился во второй половине XVIII века. Выпекался в городе Городце и окрестных селениях Нижегородской губернии. Стал одним из важнейших региональных сладких промыслов. XIX век закрепил за Городцом статус крупного центра пряничного производства. В это время местные мастера активно развивали традиции выпечки и обработки пряников. Городецкий пряник отличался разнообразием форм и размеров. Некоторые изделия достигали веса до пуда. Такая масса свидетельствует о высокой культуре производства и умении мастеров создавать большие и сложные пряники...

Небольшой уютный город Городец на Волге известен на весь мир своими умельцами. Пожалуй, самые знаменитые художественные промыслы этого края – пряники и городецкая роспись. Туристы со всего земного шара приезжают сюда, чтобы посетить музеи и окунуться в историческое прошлое древней Руси. В местных экспозициях представлены археологические древности 12-14 веков, предметы купеческого быта, оружие, рукописные и старопечатные книги, иконы и много другое. А еще в Городце есть «вкусный» музей «Городецкий пряник»...