Интерактивный частный Музей древнерусской кухни «Еда Руси» (фото 1) расположен в окрестностях Солнечногорска. 10 лет назад, 13 сентября 2013 года, в Подмосковье, в деревне Жаворонки Солнечногорского городского округа, появился новый самобытный музей "Еда Руси". В этом необычном музее вас ждёт увлекательное знакомство с русской кухней в интерактивной форме - замечательное путешествие во времени по старинным традициям. Домовой ( хранитель домашнего очага- живёт за печкой и питается паром от яств, которые приготовила хозяйка) и хозяйка Василиса расскажут гостям об устройстве и принципе работы настоящей русской печи (фото 2) и научат, как в ней готовить вкусные блюда по старинным рецептам. Так что экспонатами здесь являются не вещи, а рецепты блюд русской кухни. Здесь их вам сначала расскажут, потом помогут приготовить в печи и под занавес устроят дегустацию за обеденным столом (фото 3). Кстати, самое востребованное блюдо в музее - московские плюшки (фото 4). Для детей Домовой и Василиса проводят интерактивные экскурсии, в ходе которых юные кулинары знакомятся с историей русской кухни, узнают о приготовлении еды в печи и готовят обед из двух блюд. Взрослых посетителей знакомят с устройством настоящей русской печки и проводят обед-дегустацию старинных блюд, в ходе которого под сопровождение баяниста поют застольные песни и частушки . Музей небольшой, но душевный. В нем работает настоящая русская печь, а блюда готовятся в чугунках. Где: городской округ Солнечногорск, деревня Жаворонки,12 км от МКАД Новосходненское шоссе Режим работы: Все дни, кроме понедельника, с 10.00 до 18.00 по предварительной записи. Сайт: едаруси.рф