Мотивация персонала
Мотивация персонала в гостеприимстве: как удерживать лучших и строить команду, в которой хочется работать
Почему сотрудники уходят даже из успешных компаний и какие управленческие решения помогают сформировать сильную команду, рассказывает эксперт ЦСИО и практик в сфере гостеприимства Светлана Фомина. Высокая зарплата остаётся важным фактором, но уже давно не гарантирует, что сотрудник останется в компании. Особенно это заметно в сфере гостеприимства, где уровень сервиса напрямую зависит от настроения и вовлечённости людей. Можно вложиться в интерьер, оборудование и рекламу, но если гостей встречает уставший администратор или раздражённый официант, именно это они и запомнят...