Как привлечь в свое заведение самых опытных, профессиональных, мотивированных сотрудников? А главное ‒ как добиться того, чтобы со временем их профессионализм и увлеченность лишь повышались? Существуют разные способы: 1.Материальная мотивация Это самый очевидный путь, чья эффективность едва ли у кого-то вызовет сомнения. Есть несколько форм, которые может принять такая мотивация: ► ЗАРПЛАТА: Это основной вид материальной мотивации. Уровень зарплаты должен соответствовать нагрузке и ответственности работника, а также должен быть конкурентным в отрасли...

Мотивация сотрудников — ключ к успеху в ресторанном бизнесе! Узнайте, как повысить качество обслуживания и укрепить репутацию вашего заведения. В ресторанном бизнесе мотивация сотрудников — это не просто модное слово. Это ключевой элемент, который открывает двери к успеху, обеспечивает высочайшее качество обслуживания и, в конечном итоге, резко повышает финансовые показатели заведения. Почему же эта мотивация так важна? Давайте погрузимся в основные аспекты, которые помогут раскрыть секреты успешного ресторанного бизнеса...