Как привлечь в свое заведение самых опытных, профессиональных, мотивированных сотрудников? А главное ‒ как добиться того, чтобы со временем их профессионализм и увлеченность лишь повышались? Существуют разные способы: 1.Материальная мотивация Это самый очевидный путь, чья эффективность едва ли у кого-то вызовет сомнения. Есть несколько форм, которые может принять такая мотивация: ► ЗАРПЛАТА: Это основной вид материальной мотивации. Уровень зарплаты должен соответствовать нагрузке и ответственности работника, а также должен быть конкурентным в отрасли...

Мотивация сотрудников ресторана Мотивация персонала ресторана Чтобы поддерживать высокую мотивацию и вовлеченность персонала ресторана, важно создать благоприятную рабочую атмосферу, возможности для профессионального роста и ощущение принадлежности к команде. Эти ключевые элементы вдохновляют сотрудников и способствуют их лояльности к заведению Хороший коллектив, состоящий из близких по духу людей, способен удержать сотрудника в ресторане и повысить его лояльность к заведению. Руководитель,...