Виды углеводов Углеводы (сахариды) классифицируются по количеству отдельных углеводных молекул в химической структуре. Углеводные соединения, имеющие только 1 молекулу, называются моносахаридами; соединения с 2 углеводными молекулами называются дисархаридами; и те соединения, которые содержат более 2 углеводных молекул, называются полисахаридами. Моносахариды Это единственные сахара, которые могут усваиваться и использоваться организмом. При гидролизе дисахариды и полисахариды разбиваются в процессе пищеварения на моносахариды...

СОДЕРЖАНИЕ Классификация углеводов 🍚 Если белки - это материал для роста, построения и восстановления мышечной ткани, а полезные жиры нужны для сердца и сосудов, то углеводы первый необходимый источник энергии для подержания активности организма. 🥴 Полное исключение углеводов приводит к вялости, слабости, низкой концентрации не только при физических нагрузках, но и в повседневной жизни. ☝ Мы расскажем об углеводах подробнее. 📚 Разобраться, какие углеводы стоит кушать помогает классификация, согласно...

Общая характеристика моносахаридов Моносахариды — это простые углеводы. Содержатся они в основном во фруктах и непосредственно сахаре. К ним относится глюкоза, фруктоза и галактоза. В свободном виде в природе встречается преимущественно глюкоза. Всасывание моносахаридов происходит быстро, насыщая организм энергией практически мгновенно — но на непродолжительное время. Молекула моносахаридов не так проста, как кажется на первый взгляд. Интересным является состав моносахаридов, в который входят несколько гидроксильных групп, кетозы (фруктоза) и альдозы (глюкоза)...