Специальный репортаж к 45-летию легендарного предприятия. На проходной нас встречает заместитель генерального директора по производству Владимир Богачкин, пятый год работающий на КМЗ и знающий все тонкости создания молочной продукции. Он ведет нас по коридорам предприятия к месту, где все начинается. Молочные реки – у истока Облачившись в одноразовые халаты и шапочки, и пройдя через санпропускник, мы вступаем на территорию приемного отделения. Сюда прибывают машины с молоком из агроферм. Именно здесь начинается его превращение в те продукты, что мы с радостью покупаем в магазинах...

Основан на вотчинных землях Тамьянской волости Нагайской дороги как торговое село Мелеузовский Ям, известное с 1786 г. До начала XX в. Представлял собой небольшой населенный пункт, где имелись почтовая станция, водяные мельницы, торговые лавки, церковь, волостное правление и проживало около 1 тысячи чел. На дальнейший рост и экономическое развитие города повлияли удобное транспортное положение, наличие в окрестностях минеральных и лесных ресурсов, а также развитие на юге Башкирского Предуралья свекловодства...