Углеводы — первичные метаболиты, образующиеся в процессе фотосинтеза. Они выполняют в растениях энергетическую, структурную, защитную и сигнальную функции. В фармацевтике их значение трудно переоценить, начиная от вспомогательных веществ в таблетках заканчивая базой для вакцин...