Разберём определение. Что означает производные углеводородов? Это значит, что спирт произошел от соответствующего углеводорода, в результате замены водорода на -OH группу. Общая формула предельных (без двойных и тройных связей) одноатомных спиртов CnH2n+1OH, где n - натуральное число(1, 2, 3, 4, ...). В зависимости от того, при каком атоме углерода находится гидроксильная группа -OH, различают спирты первичные, вторичные и третичные. Разберем подробнее. Приведенный ниже спирт является первичным,...

Это один из самых первых вопросов начинающего самогонщика. Когда задаёшь этот вопрос человеку с химическим образованием, то в большинстве случаев можно услышать ответ, что без разницы. Оно и понятно, но не каждый химик -химик ;) не каждый химик - самогонщик, но каждый самогонщик - химик :) Ведь в понимании обычного химика, при ответе на этот вопрос, химик подразумевает, что спирт С2Н5ОН - это химически чистое вещество (без примесей побочных продуктов перегонки) и вода Н2О тоже без примесей и солей...