Я уже, друзья мои, рассказывал о советской истории многих республик - Грузии, Украины, Прибалтики. Теперь же поведаю еще и о жизни при СССР в Молдавии. Теплом южном благодатном краю. Итак, далее мой рассказ. Молдавия появилась в составе СССР впервые еще в 1920-е годы. Сперва как автономная республика. Созданная причем из исконно русского района по реке Днестр. По бишь, в Приднестровье. Остальную основную Молдавию (Бессарабию) советская армия освободила от румынских захватчиков в 1940-м году. И еще раз - от немецко-фашистских - в 1944-м...

Еда в Молдавии отличается простотой ингредиентов, большими порциями и домашними вкусами. В ресторанах Кишинева кормят так, будто вы попали в гости к любимой бабушке. Наваристый супчик на первое, теплое рагу с котлеткой на второе, да еще и пирожок к чаю...