Молекулярная масса белка - это суммарная масса всех атомов, входящих в состав молекулы белка. Она выражается в дальтонах (Да) или килодальтонах (кДа). Молекулярная масса белка является важным параметром, который определяет многие его свойства, такие как растворимость, диффузия, взаимодействие с другими молекулами и биологическую активность. Существует множество методов для определения молекулярной массы белков: Молекулярная масса белков может варьировать в широких пределах...