Метионин является важной аминокислотой, которая влияет на белки и пептиды в нашем организме. Человек использует L-метионин для создания креатина, получения серы, регулирования иммунной системы и других важных функций. Methionine может снизить вероятность колоректального рака, снизить тремор при болезни Паркинсона, улучшить состояние костей, способствует снижению веса и помогает в снятии зависимости от лекарств. Мы можем получить аминокислоту из многих видов продуктов, включая мясо и рыбу. Вегетарианцы могут получить метионин из орехов, овсянки и подсолнечного масла...

Цистеин - одна из множеств аминокислот, которая существует в нашем мире, в том числе и в нашем организме. В литературе часто используют общепринятые сокращения: Cys, C, Цис. Название этой аминокислоты происходит от исходного материала, из которого она была выделена впервые, а именно из камней мочевого пузыря ( от греческого cystis - мочевой пузырь). С точки зрения химии цистеин представляет из себя: α-амино-β-тиопропионовая кислота, 2-амино-3-меркаптопропановая кислота или HSCH2CH(NH2)COOH Цистеин существует в виде двух оптических изомеров: L-цистеин и D-цистеин...