679 читали · 1 год назад
Ментол кристаллы при легочных воспалениях
Эти прозрачные кристаллики с очень сильным мятным ароматом и вкусом называются природный ментол.  Получают их из растений семейства яснотковые или из мятного эфирного масла. По сути это чистый ментол.  Раньше я добавляла его в лекарственные мази для компрессов от простуды, а вместе с эфирным маслом сосны сибирской, мазь хорошо помогала для очищения лёгких и многие писали, что кашель прекратился, дышать стало легче.  Последние три года ментол не получалось сертифицировать для России и я заменяла его мятным маслом из Méntha piperíta...
243 читали · 1 год назад
Меланж в пищевой промышленности
Меланж (с франц. «melange» – «смесь»)-полужидкая желтая или желто-оранжевая смесь яичного белка и желтка, без дополнительных добавок. Меланж «Удобное яйцо» - натуральный продукт с естественными вкусом, запахом, цветом и природными свойствами. Он полностью готов к употреблению и не содержит консервантов и добавок. На сегодняшний день пастеризованный яичный меланж все чаще используется в пищевой промышленной и вытесняет яйца в естественном виде по ряду причин: ✅хрупкость; ✅ неудобство при транспортировке и использовании; ✅ неудобство при хранении...