В статье "Атомы и молекулы в нефтепереработке" мы рассмотрели простейшее соединение углерода и водорода - метан. Чтобы двигаться дальше запишем развёрнутую и сокращенную структурные формулы метана: Структурная формула наглядно демонстрирует правило валентности, о котором говорилось в предыдущей статье, атом углерода, имеющий валентность 4, присоединил к себе 4 атома водорода с валентностью 1. Но если углерод образует химические связи с водородом, то с таким же успехом может соединиться и с другим...

Метиловый спирт, или метанол, его особенности: 1) структурная формула – СН3ОН; 2) это бесцветная жидкость с температурой кипения 64,5 °C; 3) ядовит (может вызывать слепоту, смерть); 4) в больших количествах метиловый спирт получается синтезом из оксида углерода (II) и водорода при высоком давлении (20–30 МПа) и высокой температуре (400 °C) в присутствии катализатора (около 90 % ZnО и 10 % Сr2O3): СО + 2Н2 ? СН3ОН; 5) метиловый спирт образуется и при сухой перегонке дерева, поэтому его называют также древесным спиртом...